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海洋旅游商品如何“突出重围”?


   在旅游业蓬勃发展的今天,旅游商品消费这个看似“冰点”的一环,实际上是旅游产业链上的“富矿”,商机无限。
  记者在第四届中国国际旅游商品博览会上发现,青岛、厦门、温州、宁波等沿海城市都带来了海鲜干货、船模、贝壳制品等海洋旅游商品。这对于舟山而言,无疑是一次“狼来了”的严峻考验。

  坐拥丰富海洋资源的舟山,如何在激烈的旅游商品市场竞争中发掘新卖点,脱颖而出?旅博会上兄弟省市的成功经验又能给舟山带来怎样的借鉴?

“傍”上文化特色 旅游商品潜力才大

  5月24日,在博览会上的中国旅游商品大赛展厅,南湖菱画挂件是馆内当红“明星”。南湖菱,原本是一道美食,可谁能想到创作者在南湖菱上凸起的一面画上红船、烟雨楼等12处嘉兴胜景,再搭配上流苏串珠和中国结,让原本普通的南湖菱成了精致可爱的艺术品。

  在陕西馆,“百变兵马俑”系列产品吸引了众多订货商。参展商张先生告诉记者,“我们吸纳兵马俑等传统人文景观和西安特色元素,并结合现代的设计,开发出了Q版兵马俑、兵马俑象棋、百变兵马俑表情、玩具版兵马俑等多个产品。 ”

  业内人士表示,旅游产业与文化产业已融为一体,消费者旅游时带走的旅游商品与其说是商品,不如说是一种旅行记忆。因此,当旅游商品“傍”上文化与创意,其附加值便得到大大提升。

强化品牌效应 旅游商品才夺人眼球

  去日本,你能马上想到佳能、富士照相机;在法国,惹眼的是香水和LV箱包;到瑞士,手表和瑞士军刀是必买品;那么来舟山,又有哪些旅游商品是非带走不可的呢?有专家建议,舟山旅游商品要形成特有的旅游品牌,才能在琳琅满目的旅游商品市场中夺人眼球。

  “北京礼物”系列产品是北京馆耀眼的明星。它采取特许经营的模式,并以旗舰店为核心控制商品质量,实现多企业合作和多产业联盟,已成为全国探索旅游纪念品开发的新焦点。

  “北京礼物”特许运营商、北京华流文化发展有限公司品牌运营副总经理殷勇告诉记者:“旅游商品已经进入了品牌效应显现竞争力的时代。提高旅游商品的品牌效应,不仅有助于提升旅游商品的品质,更能招揽一大批消费者。 ”

  殷勇认为,长期以来,人们把旅游商品列为小商品生产与经营的范畴,从事旅游商品生产的基本是小工场、小作坊,其实提高旅游商品的研发水平至关重要。他说,依靠一个优秀的研发团队,把传统观念指导下的小商品转化成有高附加值的大商品,把以土特产品为主的农产品转化成有高附加值的工业产品,把拥有国内外影响力的地方小吃加工成保质保量携带方便的食品,进而形成产业链。 ”

做精做专 旅游商品才有一席之地

  鱿鱼丝、紫菜、贻贝干等海洋干货产品是外地游客来舟山常购买的土特产品。然而,记者在这次博览会的外地省市展馆也发现了类似产品。

  如何在海洋旅游商品领域确立自己的不败之地?对此,温州某水产品加工企业的负责人王先生表示,专注于某一类特色产品,做精做专。

  记者了解到,这家企业专做芒种虾皮,芒种前生产的“芒种虾”个体略大,肉质肥厚,为虾皮中的上品。该企业的虾皮捕捞船内设烘干功能,捕捞上来的鲜虾直接经过船体的烘干系统完成加工,鲜度更好,且不受季节、天气的影响。“在众多海洋食品中我们只生产虾皮,品质也更好,因此并不担心同质化竞争。 ”

  同样,本次博览会上各个展馆都有剪纸作品,而嵊泗渔民剪纸却独具特色。嵊泗渔民剪纸多以红、蓝单色剪纸为主,以大海为背景,以渔民的日常生产生活为题材,因独具渔民特色,而让游客印象深刻。

  市旅游委有关负责人表示,为避免同质化竞争,近年来我市有关企业在海洋旅游产品的开发上也动了一番脑筋。“比如岱山的制盐企业,研发出了浴盐产品,将普通食盐变成有保健功能的浴盐,抢占了市场空白点。只要继续把这一系列产品做精,市场前景乐观。 ”(殷子然/文)( 舟山日报 20120530)